みやぎ・西野農園

特　徴

　農薬に頼らず自然と季節に従い、野菜を生産・販売しています。

　農薬を使用せず、生体エネルギーを活用した、安全・安心・美味しい野菜を作っています。

　仙台市街から10㎞と近いので、見学、農業体験が容易にできます。

野菜の宅配

　四季それぞれの安全・安心・美味しい野菜を宅配しています。

　旬の野菜をこちらのおまかせセット取扱いです。

　野菜価格2,500円、送料と合わせ 3,500円。

　宅配希望の方は、下記へご連絡ください。

　　　　　　　　　メール　justswingitshivai@outlook.com

　　　　　　　　　電 　話　090‐5453-5960

生体エネルギーとは

　土壌活性剤と特殊発酵肥料を使用することによって、土壌の生体エネルギーが高まり、環境中の鉱物や水、微生物の活性が向上し、そこで生育する作物の生命力が豊かなものになります。

　この農法で作られたエネルギーの作物を食べた人の健康改善に貢献するという報告がある。

生産野菜の特徴

・白皮かぼちゃ；700～1,500g程度の食べきりサイズの白皮かぼちゃです。10月中旬頃まではホクホクの肉質で11月を過ぎるとググッと糖度が上がり甘くなります。腐敗も少なく貯蔵性に優れ、冬至まで美味しく貯蔵出来る優れものです。

・長ネギ；元蔵ネギという品種の長ネギです。繊維質が少なく、軟らかい肉質で甘味があるタイプのネギです。

・サニーレタス；ちりめんタイプのサニーレタスです。品質はやわらかく食味良く、サラダ等の生食に好適です。

・小松菜；浅漬け・おひたし・汁物の具・炒め物などに・

・大根；肉質がよく、生食・浅漬・煮物など用途が広い青首大根の定番品種です。

・赤大根；紅くるり大根という品種の赤大根です。外皮だけでなく中の果肉も鮮やかな紅色をしたをした赤大根です。一般的な青首大根と比べ、抗酸化成分のアントシアニンの含有量が約3倍含まれる高機能野菜です。スティックサラダや大根おろしなど、赤みを生かした食べ方がおすすめです。

・ほうれんそう；えぐみ、土臭みが少なく、葉肉がやわらかなこだわりのほうれんそうです。

・人参；表皮・芯ともに濃橙色で、カロテンが従来品種より50％アップしたした機能性にすぐれる冬どり人参です。甘みがありジュースにも好適です。

・白菜；浅漬け、サラダ、鍋など様々な白菜料理に。

・スティックカリフラワー；味にクセがなく、大変柔らかく甘さのあるカリフラワーです。天ぷらや炒め物、汁物の具など様々料理にお料理にお使いいただけます。

・白カブ；煮たり炊いたりする従来の日本料理や生のサラダ素材としてはもちろん、サッと焼いて食べるフレンチやイタリアン風に調理しても美味しく召し上がれます。

・金時人参；リコピンとカロテンを両方含んでおり、機能性が高い品種です。ニンジン臭が少なく甘みに富み、生食から加熱調理まで幅広く利用できます。

 

 

 

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