オクラ　背丈が２ｍになっています。肉質がやわらかく、色味に優れる五角オクラです。サラダ、天ぷら、炒め物など様々なオクラ料理にお使いください。原産地はアフリカ北東部。

甘みの強いミニトマトです。

肉厚の獅子型ピーマンです。実の厚さを生かして、炒めもの、天ぷらなど様々なピーマン料理に。

長ナスは、煮物、漬物、焼物、汁物、天ぷら、田楽等ナス料理なんでも。ナスは味が淡泊で油をよく吸収するので、油を使った料理によく合います。

昔ながらの酸味のあるトマトです。2022.07.16

桜前線も北上中。ポカポカ陽気の４月になり、春野菜も美味しい季節になってきました。西野農園では、今が旬の長ネギ、のらぼう菜、小松菜などを出荷しております。

サニーレタスの写真

西野農園から、現在、栽培している野菜の一部のご紹介です。皆様にお届けできるのを楽しみにしています。

ようやくポカポカと春らしい季節になって来ました。春の野菜「つぼみ菜」の出荷が始まりました。春をご賞味下さい。

サニーレタス、ピーマン、春菊 同時に種いても、土地によって成長が違うので、じっくり観察してネットを外すタイミングを見極めています。出荷まで、サニーレタス１本１本に気を配り新鮮さを損なわない温度で保存するので安心してお買い求めください＾＾ サ...

先日、パクチーの苗を植えました。 パクチーは地中海沿岸原産の香味野菜。シャンツァイ、コリアンダーなどとも呼ばれ、独特の香りが特徴です。中国、タイ、ベトナム、中東、メキシコなどの料理に欠かせない存在です。 人によって好き嫌いが分かれる野菜です...