みやぎ・西野農園

大根の収穫 2022.11

大根の収穫が始まりました。今年の大根は太過ぎず、ちょうど良いサイズに生育しました。大きく太くなるとスが入りやすいため、今年は大根の生育間隔を工夫しました。肉質がよく、生食・漬物・煮物など用途が広い青首大根の定番品種です。
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玉ねぎ苗の出荷 2022.11

現在、玉ねぎ苗の出荷中です。セルトレイ苗と、抜き苗の両方を栽培し、宮城県南部地域で出荷しております。抜き苗が人気ですが活着率はセルトレイ苗が圧倒的に良いです。西野農園では玉ねぎの定植にセルトレイ苗を使用しており、セルトレイ苗に力を入れていま...
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サニーレタス 2022.10

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長ネギの収穫が始まりました。2022.09

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オクラを収穫しています。2022.08

オクラ 背丈が2mになっています。肉質がやわらかく、色味に優れる五角オクラです。サラダ、天ぷら、炒め物など様々なオクラ料理にお使いください。原産地はアフリカ北東部。
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ミニトマトの収穫

甘みの強いミニトマトです。
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ピーマンの収穫 2022.07.21

肉厚の獅子型ピーマンです。実の厚さを生かして、炒めもの、天ぷらなど様々なピーマン料理に。
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長ナスの収穫 2022.07.21

長ナスは、煮物、漬物、焼物、汁物、天ぷら、田楽等ナス料理なんでも。ナスは味が淡泊で油をよく吸収するので、油を使った料理によく合います。
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トマト収穫始まる

昔ながらの酸味のあるトマトです。2022.07.16
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今が旬の春野菜

桜前線も北上中。ポカポカ陽気の4月になり、春野菜も美味しい季節になってきました。西野農園では、今が旬の長ネギ、のらぼう菜、小松菜などを出荷しております。
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サニーレタス、3月下旬に販売再開 

サニーレタスの写真
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スナップえんどう、長ネギ、小松菜も元気に育っています

西野農園から、現在、栽培している野菜の一部のご紹介です。皆様にお届けできるのを楽しみにしています。
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